Günlük yaşamın yoğun temposu, birçok kişiyi dışarıdan hazır yemek tüketmeye yönlendiriyor. Ancak beslenme uzmanları, sık tüketilen fast-food ürünleri, yağda kızartılmış yiyecekler ve hijyenik olmayan sokak lezzetlerinin vücutta toksin birikimine yol açabileceği konusunda uyarıyor.
Özellikle dışarıda yapılan hamburger ve hazır köfteler, yüksek yağ, tuz ve katkı maddesi içeriyor. Sık tüketimi kilo artışı ve sindirim sorunlarına neden olabiliyor. Kızarmış tavuklar ise yüksek ısıda pişirildiğinde akrilamid ve heterosiklik amin gibi kanserojen bileşikler oluşuyor; bu maddeler mide, bağırsak ve pankreas kanseri riskini artırabiliyor. Ayrıca sos ve marinasyonlarda kullanılan yüksek tuz ve şeker, böbrek ve tansiyon sorunlarını tetikleyebiliyor, katkı maddeleri ise alerjik reaksiyonlara yol açabiliyor.
Patates kızartması gibi derin yağda pişirilen yiyecekler de yüksek kalorili ve sağlığa zararlı olabiliyor. Çiğ köfte, midye gibi sokak lezzetleri ise hijyen koşulları sağlanmadığında mikrop riski taşıyor. Uzmanlar, güvenilir ve denetimli yerler dışında bu ürünlerden kaçınılmasını öneriyor.
